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Schlagwort: Fleisch

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Magazin

Neue Tierschutzlabels Faires Fleisch?

Die Deutschen essen nach wie vor gerne Fleisch und nur wenige Verbraucher denken darüber nach, wie es den Tieren in ihrem zumeist kurzen Leben ergangen ist. Zwei neue Labels versprechen nun, konventionelle Haltungsbedingungen zu kontrollieren. Wie gut sind sie? [Video]

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Sendung: Servicezeit | WDR Fernsehen
Schlagwörter:
- Lebensmittel,
- Einkaufen,
- Fleisch,
- Tierschutz

Magazin

Vegane Ernährung Anders essen

Michael Torka isst seit über fünf Jahren kein Fleisch mehr und auch keine anderen tierischen Produkte wie Käse oder Milch. Anfangs waren Familie und Freunde gegen seine vegane Ernährung. Auch sein Arzt war nicht davon überzeugt, doch jetzt bescheinigt er ihm gesundheitliche Bestwerte. [Video]

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Sendung: Lokalzeit OWL | WDR Fernsehen
Schlagwörter:
- Gesundheit,
- Lebensmittel,
- Fleisch,
- Gemüse,
- Vegetarier

Wissen

Ein Einkaufszettel mit einem Schwein drauf, darauf sind Zahlen notiert; Rechte: WDR Fernsehen

Das kostet ein Schwein Knallhart kalkuliert

Im Schnitt isst jeder Mensch in Deutschland jährlich 40 Kilo Schwein, 12 Kilo Hühnchen und 9 Kilo Rindfleisch. Hochgerechnet auf die Lebenserwartung werden so für jeden Menschen 4 Schafe, 4 Rinder, 46 Schweine, 46 Puten und 945 Hühnchen geschlachtet. Ein Fleischberg, der bezahlbar bleiben soll. [Video]

Infos zum Beitrag | Eure Wertung:

Sendung: W wie Wissen | Das Erste
Schlagwörter:
- Ernährung,
- Fleisch,
- Schwein

Wissen

Steak-Streifen in einer Laborschale; Rechte: WDR

Steaks richtig braten Wann wird ein Steak zäh?

Auch wenn das Anbraten eines Steaks zu den schlichteren Formen der Nahrungszubereitung zählt, lässt sich dabei viel vermasseln. Zu langes Braten verwandelt selbst das zarteste Filetstück in eine Schuhsohle. Doch warum ist das so? [Video]

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Sendung: Kopfball | Das Erste
Schlagwörter:
- Essen,
- Fleisch,
- Experiment

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